CARTA ENERO 2021
de ENTRADA Y PICOTEO | |||
Alérgenos | |||
Consómé Natural | 3,25 | € | gluten y huevo |
Sopa de la Casa | 5,50 | € | gluten y huevo |
Sopa de Marisco | 7,50 | € | gluten, huevo, pescados, moluscos, crustáceos |
Croquetas de jamón Ibérico | 8,50 | € | Gluten , huevos, lácteos |
Surtido de Tortos de Maíz | 12,50 | € | gluten, lácteos |
Entremeses Fríos y Calientes | 14,50 | € | gluten, crustáceos, moluscos |
Jamón de Huelva (Jabugo) 120gr | 18,00 | € | |
Embutidos Ibéricos | 14,50 | € | |
Gambas al Ajillo | 14,50 | € | crustáceos |
Calamares a la Romana (frescos) | 20,00 | € | gluten, moluscos |
Chipirones Fritos o a la Plancha | 10,50 | € | gluten, moluscos |
Tortilla de Picadillo | 9,50 | € | huevo |
Huevos Rotos de Biedes | 10,50 | € | huevo |
DE COCINA DE CARBÓN | |||
Fabada con su compango | 11,50 | € | |
Pote Asturiano | 10,50 | € | |
Callos Caseros con Patatines | 13,50 | € | |
Arroz con pitu caleya | 18,00 | € | |
ENSALADAS | |||
Ensalada LTC | 4,50 | € | |
Tomate y Cebolla Ecológico(según existencias) | 7,50 | € | |
Ensalada de Canónigos y Mozzarella con cebollas y tomates confitados | 10,50 | € | lácteos, huevo, frutos secos |
Ensalada Mixta Completa | 10,50 | € | lácteos, huevo, pescado |
Ensalada de Bacalao | 11,50 | € | lácteos, frutos secos, huevo, pescado |
Ensalada Templada de Pulpo y Langostinos | 15,50 | € | crustáceos, moluscos, huevo, lácteos, frutos secos |
PESCADOS | Alérgenos | ||
Lenguao Relleno de Marisco | 15,50 | € | gluten, huevo, pescados, moluscos, crustáceos |
Merluza Mariscada | 17,00 | € | gluten, huevo, pescados, moluscos, crustáceos |
Merluza a la Sidra | 17,00 | € | gluten, huevo, pescados, moluscos, crustáceos, sulfitos |
Cachopo de Merluza de Jamón y Queso | 18,00 | € | gluten, huevo, pescados, moluscos, crustáceos,leche |
Cachopo de Merluza Relleno de Marisco | 18,00 | € | gluten, huevo, pescados, moluscos, crustáceos,leche |
Merluza a la Plancha o Romana | 16,50 | € | Gluten , huevos, pescado |
Bacalao al estilo de la Casa | 16,50 | € | gluten, huevo, pescados |
Bacalao Plancha con cebolla confitada | 16,50 | € | pescado |
CARNES y PLATOS DE ALDEA | |||
Bistec de Ternera | 10,50 | € | |
Escalope Milanesa | 12,50 | € | gluten, huevo |
Solomillo de Ternera Plancha | 18,00 | € | |
Solomillo de Ternera a la Peral | 19,00 | € | gluten, leche |
Cachopo de la Casa (jamón, queso y espárrago) | 15,50 | € | Gluten , huevos, lácteos |
Carrileras de Cerdo Ibérico | 12,50 | € | |
Escalopines de Terenera a la Peral | 12,80 | € | Gluten , huevos, lácteos |
Chuletillas de Cordero | 15,50 | € | |
Plato Campesino (huevos, patatas, chorizo, torto de maíz) | 11,50 | € | gluten, huevo |
Plato Caminero (huevos, patatas, picadillo, torto de maíz) | 11,50 | € | gluten, huevo |
gluten, huevo | |||
PREPARACIONES VEGANAS | |||
Alérgenos | |||
Arroz con verduras de temporada | 11,50 | € | |
Espaguetis de Calabacín | 11,50 | € | |
Verduras de temporada a la Plancha | 11,50 | € | |
Albondigas de Avena con salsa de Pisto | 11,50 | € | |
Fritos de Coliflor con cebolla confitada | 11,50 | € | Gluten |
Escalopines de Berenjena con crema de calabaza | 11,50 | € | Gluten |
Calabacines Rellenos de Champiñones | 11,50 | € | |
…………Y de Postre Frixuelos caseros con leche de soja (pedir al principio) | |||
Menú Vegano 22 € (primer plato, segundo plato, postre) | |||
POSTRES SENCILLOS Y CASEROS | |||
Tarta de la Casa (flan de almendra) | 3,95 | € | huevo, lácteos, frutos con cáscara |
Tarta de Queso con Mermelada de Fresa | 3,95 | € | Gluten , huevos, lácteos |
Tarta helada de Turrón | 3,95 | € | huevo, lácteos, frutos con cáscara |
Flan de Huevo | 3,95 | € | lácteos y huevo |
Arroz con leche | 3,95 | € | lácteos , sulfitos |
Tarta de Frixuelos | 3,95 | € | Gluten , huevos, lácteos |
*precios con iva incluido | |||
*Todos los platos de la carta se pueden preparar sin gluten o el alérgeno indicado |
Nuestras especialidades son todos los platos que se incluyen dentro de la cocina tradicional asturiana.
Platos de cuchara: .- Pote Asturiano y Fabada.
Carnes:.- Cachopo de Carne, Solomillo a la Peral.
Pescados: Merluza Mariscada y Bacalao a la Plancha o en salsa de la Casa.
Postres Caseros
Y los fines de semana y festivos puede disfrutar de nuestro Menú de fin de semana que llamamos Menú Asturiano.
También tenemos varias preparaciones de platos Veganos y Vegetarianos, así como un Menú con todos estos platos saludables.
Carta Infantil: Para los peques tenemos una selección de platos que siempre gustan
